Всем любителям российской и европейской кухни знаком торт Наполеон - классика, проверенная временем. Наши слоеные коржи позволяют приготовить этот всеми любимый торт быстро и легко. В то время как выпечка слоеных коржей в домашних условиях - это длительный, трудоемкий процесс, с которым справится не каждая хозяйка.
Всем любителям российской и европейской кухни знаком торт Наполеон - классика, проверенная временем. Наши слоеные коржи позволяют приготовить этот всеми любимый торт быстро и легко. В то время как выпечка слоеных коржей в домашних условиях - это длительный, трудоемкий процесс, с которым справится не каждая хозяйка.
Всем любителям российской и европейской кухни знаком торт Наполеон - классика, проверенная временем. Наши слоеные коржи позволяют приготовить этот всеми любимый торт быстро и легко. В то время как выпечка слоенных коржей в домашних условиях - это длительный, трудоемкий процесс, с которым справится не каждая хозяйка.
Начинка 1:
6 шт голень куриная
Маринад для голеней:
0,5 ч.л паприки
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч. л. сушеного чеснока
3 ст л. соевого соуса
2 ч.л. горчицы
Начинка 2:
1 средняя луковица
550 г шампиньонов
рас. масло
Начинка 3:
120 г твердого сыра
60 г орехи грецкие
60 г чернослива
Соус для третьей начинки:
3 ст. л. майонеза
3 стл. сметаны
2-3 зубчика чеснока
черный перец и соль по вкусу
Вылить в голени маринад и хорошо перемешать. Голени выложить в блюдо для запекания и сверху вылить остатки маринада. Запекать в разогретой до 180градусов духовке 20-30 минут. После приготовления срезать с голеней мясо и мелко порубить.
Первая начинка готова!
Лук измельчить, пожарить в небольшом количестве растительного масла. Шампиньоны порезать и добавить в скороду с луком. Жарить на большом огне до готовности
Вторая начинка готова!
Сыр натереть на терке, орехи и чернослив измельчить, смешать с сыром, измельченным чесноком, черным перцем и солью. Добавить 2-3 ложки соуса для третьей начинки, перемешать.
Третья начинка готова!
Остальной соус выложить для удобства в кондитерский мешок.
Собрать закусочный пирог. Разделить все начинки пополам и на каждый слой выложить, разравнять и промазать тонким слоем соуса в кондитерском мешке половину начинки в следующем порядке:
1. грибная начинка
2. куриная начинка
3. сырная начинка.
Повторить так два раза.
Верхний слой промазать тонким слоем соуса и посыпать тертым сыром.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку или микроволновку на 5 минут.
Закусочный пирог готов! Приятного аппетита!
из коржей для торта Наполеон-Черока
Счетчики
+7(48753) 4-26-10
