е)

Beze Hamurundan Pasta Kekleri (mereng hamurundan, sade)

Teknik şartname 10.72.12-001-43544779-2004
Üretici: ZAO "Cheroka"
Net Ağırlık 400 g.
İçindekiler: üst sınıf buğday ekmek unu, şeker, kuru yumurta beyazı maltodekstrin emülgatör-selüloz tozu yoğunlaştırıcı: sodyum karboksimetil selüloz guar zamkı
Besin Değeri /(% günlük değer (günlük önerilen miktar)) 100 gramda: protein 3,4 g (%4,5); yağ 0,1 g (%1,0); karbonhidrat 90,8 g (%25,0).
Enerji (Kalori) 100 gram için: 1608 kj (360 kcal)
Saklama Koşulları: temiz, kuru ve hububat zararlıları ile bulaşmamış, sıcaklığı 25 dereceyi ve bağıl nem oranı %75’ini geçmeyen yerlerde saklayınız.
Pasta kekleri kokulu ürünlerin yanında muhafaza edilmemelidir. Pasta kekleri güneş ışınlarına direk maruz kalmamalıdır.
Raf ömrü 8 aydır
Beze Hamurundan Pasta Kekleri ile Pasta Hazırlama Tarifi: Pasta keklerini yavaşça ambalajlarından çıkarın. Pasta keklerinin arasına kremayı sürerek pastayı toplayın. Pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile kapatıp çikolata kırıntıları veya kabuklu yemişler ile süsleyin. Pastayı hazırladıktan hemen sonra buzdolabına koyun, bir saat sonra pastayı servis edebilirsiniz. Beze pastası için krema tarifi: 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı unu ve 1,5 bardak şeker ile karıştırın ve üzerine 1 bardak süt ekleyip karıştırmaya devam edin, karıştırmaya devam ederken koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin. 350 g yumuşatılmış tereyağını mikser ile çırpın, üzerine pişirdiğiniz karışımı azar azar ekleyerek yoğun bir krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Başka bir kremayı da seçebilirsiniz, fakat kullanacağınız krema yoğun olmalı.