Ekler Hamurundan Pasta Kekleri ile Medovik Pastası Hazırlama Tarifi.

MEDOVİK Pastası. Hazırlanışı: Pasta keklerinin arasına kremayı sürerek 5 pasta kekinden pastayı toplayın. Kalan pasta kekinin kırıntılarını pastanın üzerine serpin. Pastayı 1 saat oda sıcaklığında dinlendirmeye bırakın, pastanın krema ile daha iyi doyurulması için pastayı 12 saat buzdolabında bekletin. Ekşi Krema Kreması: 160 g ekşi krema, 130 g şeker ve 150 g tereyağını homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Medovik Pastası İçin Yumurta Beyazı ile Krema: yağ oranı en az %33 olan 250 ml kremayı katı bir köpük olana kadar çırpın ve 1/2 teneke kutu süt karamelini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.