Баклажаны очистить от кожуры, порезать некрупным кубиком. Пожарить с небольшим добавлением масла.
Бекон порезать, пожарить.
Помидоры порезать некрупным кубиком. Смешать с майонезом и остывшими баклажанами.
Две начинки готовы!
Промазать коржи начинками попеременно, начиная с начинки из помидоров с баклажанами.
Рекомендуем делать это на ровной поверхности.
Натереть сыр на тёрке, смешать с порезанным укропом.
Верхний корж посыпать сыром с укропом.
Разогреть в микроволновой печи 5 минут.
Пирог готов! Приятного аппетита!