法式千层的千层酥蛋糕与苹果
您们需要: сCheroka法式千层的千层酥蛋糕层们,为了使成焦糖需要:2个苹果,2汤匙糖与顶部,黄油2汤匙。
对于苹果酱,你需要:6个去皮的中等苹果和4个汤匙(没有顶部)的糖。 在粗磨碎机上揉苹果,加入糖煮,不断搅拌10分钟。 用搅拌器搅拌土豆泥。
对于蛋奶冻,你需要:4个鸡蛋,1杯糖,2汤匙。 顶部的面粉,3杯牛奶,250克黄油。或者,将鸡蛋,糖,面粉放入碗中,用搅拌器搅拌至均匀。 倒入牛奶,搅拌均匀,用中火煮,不断搅拌,直至浓稠。 奶油很酷。 在一个碗里,打250克软化的黄油,加入冷却的奶油,再次拍打。
在搪瓷锅中,奶油可以燃烧,因此奶油最好在铝制或不粘锅中烹饪。
在奶油冻中,加入冷冻苹果酱,用搅拌器将所得物质打好。 苹果奶油准备好了!
拿Cheroka法式千层的千层酥蛋糕层们。
一个蛋糕层要装饰,往其余的蛋糕层要抹上苹果奶油,把它们堆成一堆。 蛋糕的两侧和顶部也应涂上奶油。剩下的蛋糕变成面包屑,撒上面包屑顶部和蛋糕的两侧(面包屑可以通过筛子过筛)。将蛋糕放入冰箱12小时。 在上桌前,用苹果装饰蛋糕。 要做到这一点,必须将苹果去皮并切成薄片。 把黄油,糖和苹果放在平底锅上。 焦糖苹果,搅拌约10分钟(苹果将变为琥珀色)。 把苹果放在蛋糕上。 蛋糕准备好了!祝您们胃口好! |